التدبير الفندقي

التدبير الفندقي مدخل فندق خمس نجوم

مقدمة :
إن تخصص التدبير الفندقي من التخصصات الفندقية التي ترفد السوق المحلي بالأيدي العاملة المؤهلة في هذا المجال والتي ستساعد المتدرب على دخول سوق العمل والنجاح فيه .
ونسأل الله أن ينفع بعملنا هذا كل متدرب .
أنه سميع محبب

- الفنادق HOTELS
تعريف الفنادق : هو المكان الذي يقوم بإيواء الضيوف "النزلاء" ويقدم خدمات الطعام والشراب وخدمات رجال الأعمال والحفلات والمؤتمرات وخدمات صحية من لياقة الرياضة بأنواعها والترفيه .
1-1 أنواع الفنادق
ا- فنادق للإقامة أو السكن (RESIDENTIAL HOTELS)
هي عبارة عن وحدات سكنية وتسمى شقق فندقية ، يوجد بها خدمات متكاملة من مطبخ ومرافق صحية وغرف نوم،
ب-فنادق الاصطياف (RESORT S)
هذه الفنادق تنتشر غالباً في المناطق أو الدول التي يوجد بها سواحل على البحار والمحيطات وكذلك الأنهار والبحيرات.
ج-فنادق الأجنحة SUITE HOTELS
هذه الفنادق عبارة عن غرف تكون متصلة ببعضها مع مرافق صحية ومطبخ حيث تقدم له الخدمات كاملة في الفنادق أو يقوم النزيل بعمل الطعام في الجناح وهذا يرجع لرغبة النزيل في هذه الفنادق، فنادق المطارات TRANSIT HOTELS
هذه الفنادق توجد بقرب المطارات. تقوم هذه الفنادق بإيواء المسافرين الترانزيت وتقديم جميع الخدمات الفندقية وهي سريعة
هـ- فنادق الملاهي والقمار (CASINO HOTELS)
هذه الفنادق تقدم لزبون الحجوزات لصالات القمار من روليت وغيره وكذلك الملاهي الليلية NIGHT) CLUB) للسهرات
ن-فنادق المنام والفطور (BED & BREAKFAST HOTELS)
هي عبارة عن فنادق شعبية وتقدم الخدمات الشخصية، وتتكون في الغالب من عشرون وحتى ثلاثون غرفة ضيافة، يكون صاحب مثل هذا الفندق هو المسؤول عن خدمة الطعام والشراب.
ز- فنادق رجال الأعمال ( BUSINESS HOTELS )
وتقدم جميع الخدمات لرجال الأعمال وخدمات الخمسة نجوم .